vineri, 1 februarie 2013

"Sarpe" aperitiv din castravete

Made by Liana&Tudor





Un aperitiv foarte haios pentru copii! Un sarpe din castravete, umplut cu ardei, sunca si cascaval. Atat de simplu si atat de rapid.

Reteta am facut-o acum vreo doi ani si am crezut-o pierduta, pana cand recent, mama a  descoperit-o intr-un folder.

Aveam vreo 3 anisori aici, la vara voi face 5!!

Nu uitati, copii, inainte de a incepe sa preparati aceasta reteta, trebuie sa va spalati bine-bine pe manute, daa? Si sa va puneti un sort! ;-)



Ingrediente:

un castravete verde Fabio,
un ardei gras rosu,
200g cascaval sau felii de branza,
200g branza de burduf sau telemea,
200g sunca de Praga,
o legatura de patrunjel.



Cum procedam:

1. Spalam castravetele bine de tot si taiem doar fasii din coaja. Capetele le lasam intregi, nu le curatam, pentru ca ele vor fi capul si coada sarpelui. Apoi, corpul castravetelui il vom taia in felii destul de groase.

E bine sa fie cat mai mare castravetele si gras, astfel incat si rondelele de cascaval si sunca sa aiba aceleasi dimensiuni ca si castravetele.

Decupam din cascaval




si sunca




cu o forma de fursecuri rotunda sau floare-sau chiar cu gura unui pahar, daca nu aveti forme-, mici rondele




pe care le vom adauga dupa cate o felie de castravete sau puneti-le intr-o anumita ordine: castravete, sunca, ardei, cascaval.










Din ardei rosu facem ochii si limba sarpelui.

Pe o tava presaram patrunjelul spalat si uscat, apoi asezam frumos sarpele cu de toate ;-)



Copiii vor fi incantati si vor manca tot-tot! Va jur!



Pofta buna va dorim!



5 comentarii:

dB spunea...

Mai, Tudor, frumos mic! Dar ce minunatie de blog ai tu!! Si ce harnic esti! Bravo! Sa cresti mare, sanatos si sa o ajuti pe mami in bucatarie!

Gabriela spunea...

Vai, ce bucatar simpatic! A facut el singur tot sarpele asta? Bravo Tudor!

Liana10 spunea...

@DB-il am de vreo 2 ani si ceva, dar anul trecut mami a fost tare ocupata...si reteta de fata e tot de acum 2 ani, dar uite ca nu s-a pierdut ;-) Daaa, eu sunt seful ;-)

@Gabriela- multumesc frumos! nu eu singur, m-a ajutat mami cu sarpele ca eu nu am voie sa umblu cu lucruri ascutite si taioase, ca sa nu ma ranesc ;-)

Daniela spunea...

Simpatic foc, iar la sfirsit se vede ca e incintat de opera, dar e si obosit... Mama, mai faci multe poze, ca vreau sa maninc sisiitorul...

Marilena Uldry spunea...

i-mi vine sà-l mànànc ....doamne ce hàrnicut minunat.....cum doamne sà nu-l iubim....este intradevàr un soare minunat......Tudor....sunt màndrà de tine...si te iubesc...

A apărut o eroare în acest obiect gadget