Soarele meu, Tudor, a vrut "pajitula"!!Si ne-am pus pe treaba! Mama a cautat reteta, ingrediente, facut aluatul...de restul s-a ocupat Micul "bucatal" ;-)))
Apropo, Tudor a implinit 2 ani si 7 luni!!!
Pt.cca 20 de bucati
Timp de preparare: cca 1 1/2h
Timp de odihnire: cca 1h
Ingrediente:
250g faina,
1 praf de sare,
200g margarina,
75g zahar pudra,
1 galbenus de ou,
40g fulgi de migdale,
100g dulceata de portocale.
1. Intr-un castron se amesteca faina cu sarea. Margarina se razuieste solzisori si se presara deasupra. Se adauga zaharul pudra si se framanta totul cu mixerul-eu cu mana, pana se obtine un aluat omogen. Se lasa la rece 1h.
2. Cuptorul se infierbanta la 200 grade Celsius. Pe masa se presara faina, se intinde aluatul
si cu o forma se decupeaza floricele. Am avut doua forme de flori, una mare portocalie si una mica roz...da'nu se vede ;-)
3. Galbenusul de ou se amesteca cu putina apa, se unge pe jumatate din numarul de floricele
si deasupra se presara fulgii de migdale.
stai sa vedem daca-s buni...mmmm, buni-buni! ;-)
Toate florile se pun pe o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor pentru 10 minute.
4. Trandafirasii se lasa sa se raceasca. Se lipesc pe urma cate doua cu dulceata
-am folosit de caise, avand grija ca partea cu fulgi de migdale sa ramana deasupra.
Gata trandafirasii!!!
Mmmmmm...ce buuuuni suuuuunt!!!
