vineri, 28 octombrie 2011

Fursecuri dovleci de Halloween

Made by Liana&Tudor





Buhuhuuu...v-ati speriat?
Nuu? Buhuhuuu again. No'amu' v-ati speriat?
De ce?? Dovlecii sunt pasnici si dulci, pe bune.

Numai cand a trebuit sa ung fata dovlecilor cu glazura din zahar portocalie, mi s-a facut frica...si n-am mai vrut sa o ajut pe mami...:(

Pentru mai multe poze cu prepararea fursecurilor in etape, vizitati-o pe mami.

Ingrediente:

150g unt/margarina,
100g zahar pudra,
1 albus,
250g faina,
1 varf de cutit cu praf de copt,
1 lingura de coaja de portocala.


Pentru umplutura:

dulceata de caise cu pere.

Pentru glazura:

100g zahar pudra,
colorant alimentar portocaliu,
3-4 linguri apa rece.

Mod de preparare:

1.Pentru aluat se amesteca untul, zaharul pudra si albusul cu mixerul la viteza maxima pana se obtine o crema omogena.

2.Se amesteca faina cu praful de copt si coaja de portocala si se incorporeaza in amestecul obtinut anterior. Se framata totul cu mana, pana cand se obtine un aluat uniform. Se infasoara in folie si se lasa cateva ore la rece.


3. Se framanta aluatul pe suprafata de lucru si se intinde(grosime de aproximativ 3 mm).




Cu ajutorul unei forme speciale sau rotunde, ca a mea, se taie cercuri,


stai sa apas...



care se decupeaza sub forma de dovleac cu codita ;-)


Numaram cercurile sa fie cu sot si pe un cerc il casapim: ii facem ochi, nas si gura cu doi dinti-unul sus si celalalt jos. Mami s-a folosit de un cutitas si de o scobitoare. Ferice de cei care au sablon sau forme.




4.Dovlecii se pun la copt intr-o tava acoperita cu hartie de copt si se dau la cuptorul preincalzit 10 minute, pana devin aurii pe margine.




Cand s-au racit, pe dovlecii intregi, care vor fi baza, punem o lingura de dulceata de caise cu pere,



- a facut mami inca o tura de dulceata, dar fara alune-iar fursecul decupat il ungem cu glazura de zahar portocalie(zaharul pudra se amesteca cu colorant alimentar, cateva picaturi, apoi cu 3-4 linguri de apa rece si amestecam pana cand devine omogen) cu grija ...mie mi s-a facut putin frica...



si fara a-i acoperi cavitatile, ...aratau deja de groazaaaaa




sau i le curatam dupa, ...hai, Tudor, ca e doar zahar rosu...



apoi il apasam bine de tot, pana ii iese dulceata prin ochi, nas si gura...hi,hi,hi :P




Avea mami si o glazura de cacao, cu care a uns alte fetze de dovleci de groaza si a umplut fursecurile cu crema de ciocolata cu aroma de capuccinno. Eu n-am avut voie sa pap din astea...:(((




Sau, dupa ce s-a cocosat decupand ochi, nasuri si guri, mami si-a dat seama ca peste glazura portocalie, putea pur si simplu sa traseze/deseneze cu ciocolata/glazura.



Prea tarziu...au mai ramas doar vreo 6 fursecuri de decorat...


Buhuhuuu...ne dati sau nu ne dati? mi-a pus mami cagula de Spiderman si eu am inceput sa plang ca n-am vrut sa-mi faca poze cu ea pe fatza...

sâmbătă, 22 octombrie 2011

Bijuteriile de argint preferate BeSpecial: cele cu onix si inimioarele

Made by Liana




Imi plac taaaare muuult bijuteriile de argint!!!

Tin minte ca din primul meu salariu ca tanara actrita-aveam 19 ani- mi-am cumparat un inel de argint cu onix. Pe care il am si-acum:




Si ca sa fie memorabil, asa citisem undeva, ca din primul salariu trebuie sa faci cadouri celor dragi-am cumparat tatei o cravata roz pal si mamei-o carte. Restul de bani i-am dat lui tata sa plateasca factura la telefon ;-)))

Acum, bijuteriile de argint cu onix sunt total diferite de anii '90, mult mai sofisticate, mai extravagante si mai extraordinare!

Mi-as cumpara acest Set de trei inele, format din patru piese ce pot fi combinate intre ele:


Este un set de inele de argint fara nichel, pentru a nu provoca alergii sau iritatii ale pielii.Inelul contine pietricele de zirconiu cubic si onix. Pentru a-i conferi aspectul lucios (de aur alb), rezistenta la zgarieturi si corodare, argintul a fost placat cu rodiu.


Dar mie imi plac foarte mult inimioarele...si am gasit un pandantiv superb cu pietre semipretioase pe BeSpecial:


De fapt, toate bijuteriile de pe BeSpecial sunt speciale, ca tu sa fii special/speciala ;-)

Si sunt foarte multe categorii, drept sa va spun ca nu mai stiam de unde sa-mi aleg si cum vedeam cate o bijuterie frumoasa, cum imi spuneam: pe asta o vreau!!!

Si, cand ma gandesc la familia mea, la noi trei, nu am cum sa nu mi-l doresc pe acest Colier de argint cu inimioare:



sau pe acest Pandantiv de argint cu 3 inimioare:


si acest Inel de argint cu inimioare imi place la nebunie:




sau acest Pandantiv inimioara cu ametiste:


sau acesti Cercei de argint cu sticla de Murano:


un Inel de argint cu perla:




Ufff, lista e infinit de lunga, credeti-ma!

Cel mai bine ar fi sa vizitati siteul bijuteriile de argint BeSpecial pe care mi l-a recomandat cu caldura Blogatu caruia ii multumesc ca m-a facut sa visez frumos ;-)

marți, 4 octombrie 2011

Banana Espresso Muffins





Duminica am copt cu domnisoara Olguta Banana Espresso Muffins si ce fericita era pentru ca de mult timp asteapta sa facem ceva impreuna :) si nu mai spun cat s-a comentat ca miroase in toata casa a banane si nuca, nu mai putea sa astepte de pofta si am rupt un muffin in jumatate si l-am mancat in doua asa cald cum era :))

Ingrediente:
4 banane bine coapte zdrobite in blander
110 gr. zahar
50 gr. zahar brun
115 gr. unt
60 ml. lapte
1 lingurita cafea solubila
2 oua
200 gr. faina
1 pachetel praf de copt
1 lingurita rasa de sare
170 gr. ciocolata taiata bucatele cate 1:1 cm
1 cana nuca prajita si zdrobita bucati potrivite
zahar cu cristale mai mari pentru presarat mufinele

Mod de preparare:
Se incalzeste cuptorul la 175 de grade C se unge tava pentru mufine cu unt si se infaineaza cu faina.
Intr-un bol amestecam bananele zdrobite cu untul topit zaharul, laptele si ouale.
In alt bol amestecam faina cu praful de copt, sarea, cafeaua.
Se face o gropita in mijloc si se impatureaza toate cu o lingura apoi adaugam si ciocolata cu nuca, nu insistati foarte mult la amestecati doar cat sa se uneasca ingredientele intre ele.


 Aluatul se toarna in forme 3/4 lasand loc pentru mafine sa creasca si se presara deasupra cu zahar.








Se coc 25 de minute.
La noi s-a umplut 12 portii pentru muffins si a mai ramas pentru un chec pe care l-am copt intr-o tavita mai mica pentru lasagna, daca doriti sa coaceti in forme pentru chec va zic ca la mine sa copt 40 de minute si nu ezitati sa faceti testul scobitorii pentru ca depinde de marimea tavitei :).



 M-a rugat sa o pozez si cu jucariile :))


Va dorim pofta maaaaaaaaare !
A apărut o eroare în acest obiect gadget