duminică, 6 martie 2011

Arici din aluat de biscuiti

Made by Liana and Tudor





Dupa catelusi, a venit randul aricilor!!! ;-)))
Soarele meu, Tudor a fost incantat, dar m-a intrebat daca nu facem "ketzelusi" si inimioare...pana a vazut migdalele...si a tabarat pe ele...pe urma n-a mai intrebat nimic, ca avea gura plina de migdale ;-)))
Fotografiile cu ingredientele si etapele prepararii pe blogul lui mama, Pe masa din bucatarie

Timp de preparare: aproximativ 40'
O bucata contine cca 170 de calorii

Ingrediente pentru cca 15 de buc.

100g migdale macinate,
100g biscuiti de cacao pisati,
70g zahar pudra,
80g margarina Unirea,
3 linguri de cacao.


Pentru ornat:

20g margarina Unirea,
50g ciocolata amaruie,
20g migdale taiate bastonase,
2-3 linguri "furnici" de ciocolata.


Mod de preparare:

Se amesteca bine migdalele macinate, biscuitii, zaharul, cacao si margarina,



pana se obtine un aluat uniform.



Eu am folosit fulgi de migdale si la framantat toti s-au macinat, asa ca nu m-am obosit sa-i macin dinainte.

Se lasa la rece timp de 40 de minute.

Se formeaza apoi din aluatul racit niste bombite tuguiate la un capat, care vor fi botul ariciului.

Se topeste pe baie de aburi margarina cu ciocolata, se amesteca bine si se ung aricii cu aceasta compozitie.





Pe jumatate din arici se presara repede "furnicile" de ciocolata, pana nu se usuca glazura.



In ceilalti arici ramasi se infing bastonasele de migdale



si se dau la rece toti aricii maxim 3h.



Mda...n-am prea avut de lucru la aricii astia...dar mi-au placuuut :-)

A apărut o eroare în acest obiect gadget