miercuri, 22 februarie 2012

Inimioare cu stafide si alune

Made by Liana&Tudor







Se putea sa nu facem noi doi inimioare?? Nu, nu se putea! Mai ales ca noua ne plac mult de tot inimioarele si in plus, avem doua zile de sarbatorit indragostitii in luna februarie: Valentin's Day-pe 14 si Dragobetele-pe 24.

Asadar, ne-am suflecat manecile, ne-am spalat manutele, ne-am pus sorturile si ne-am apucat de facut inimioare. Cum pentru cine? Pentru voi ;-)

Pentru mai multe poze cu ingredientele si etapele prepararii, accesati blogul lui mami, Pe masa din bucatarie. Va multumim :*

Ingrediente:

550g faina,
100g unt,
un praf de sare,
3 oua,
250g zahar,
coaja de la o lamaie,
coaja de la o portocala,
2 plicuri de zahar vanilat,
100g nuca macinata,
150 ml lapte dulce,
1 lingurita praf de copt,
100g alune de padure,
50g stafide,
3-4 linguri coniac/whisky

Mod de preparare:

1. Pentru inceput se spala stafidele in apa calduta, se scurg bine si se pun in coniac sau in whisky sa capete o aroma deosebita. Noi am sarit peste etapa aceasta :P

2.Se cerne faina intr-un bol, se adauga untul, zaharul, sarea, ouale, laptele, mirodeniile, stafidele, migdalele si praful de copt, stins cu o lingura de zeama de lamaie.
Toate ingredientele se framanta bine-se mai adauga faina, daca e prea moale, pana se obtine un aluat usor de intins si de taiat cu formele.


3. Se intinde aluatul intr-un strat subtire,


se taie cu ajutorul formelor...noi am avut 4 forme diferite de inimioara <3




se tapeteaza tava cu hartie de copt si se pun biscuitii in tava. Se presara alune de padure



si se baga in cuptor sa se coaca.
In 10 minute sunt gata, cresc inimioarele albe, dar trebuie verificate pe spate, cand devin usor aurii, le scoateti din cuptor.



La final, am preferat sa-i decoram cu putina crema de ciocolata, nu de alta dar alunele chiar ramaneau pe inimioare ;-))) Si sa le servim alaturi de un pahar de lapte cald.



Da, cu ciocolata sunt cele mai bune!!! Asa ca intr-un final, le-am uns pe toate cu crema de ciocolata ;-)

Tu urmezi ;-)


Daa, sunt buuuni...


MMMMMmmmm...ciocooo...




Mamiiiii, mai vreauuuuu!!! :P

7 comentarii:

Adela Zilahi spunea...

Hmm ce inimioare dulci avem noi aici!! De mult nu l-am vazut pe bucatarasul blond si minunat! :) Pup dragalasule!!

Liana10 spunea...

Bucatarasul cel blond si minunat iti multumeste pt. aprecieri! Te pupam :* :*

Ioana-Carmen spunea...

Ce bine arata! promit sa incerc si eu zilele acestea :X
Ioana

langmina spunea...

Cu asa ajutor cred si eu ca sunt tare bune!Imi plac tare mult!Sa-ti traiasca "ajutorul de bucatar",sa creasca mare,sanatos si sa va aduca numai bucurii!

ADINA DEDU spunea...

...felicitari micului bucatar pentru bijuteriile ce-i ies din mana cu ajutorul mamicai evident :)

ADINA DEDU spunea...

felicitari bucatarasului cel iscusit si mamicutei lui deasemeni!:)

Liana10 spunea...

Multumim frumos pentru aprecieri!!! Deh, ne straduim si noi ;-) Va pupam :* :*

A apărut o eroare în acest obiect gadget